宝宝辅食视频
快1岁的孩子 ， 逐渐变为以一日三餐为主 ， 早、晚母乳或奶粉为辅 ， 每天只要喝早晚两顿奶就行了 。
可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品 ， 这些食品是满足孩子生长发育必不可少的 。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等 ， 以提高热量 。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品 ， 提供足够的维生素和无机盐 ， 以供代谢的需要 ， 达到营养平衡的目的 。
经常食用些动物血、肝类 ， 以保证铁的供应 。
烹制方法要多样化 ， 注意色、香、味、形 ， 且要细、软、碎 。不宜煎、炒、爆 ， 以利消化 。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配 ， 以保证孩子生长发育的需要 。
第一顿 早点 奶粉 早6点左右
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
第四顿 午点 奶粉 下午2、3点
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
总之早、中、晚三顿辅食 ， 以粥、烂饭、软面为主 ， 奶粉作为点心 。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类 。多给孩子吃新鲜的水果 ， 但吃前要帮他去皮去核 。
幼儿膳食制作：
1、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中 ， 加少许食盐和凉开水打匀 ， 放入锅中蒸熟 ， 然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀 ， 再继续蒸5~8分钟 ， 停火后即可食用 。
2、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净 ， 上锅蒸熟 ， 去皮压烂成泥 。番茄用开水烫去皮 ， 切成碎块 ， 放入锅中煸炒 ， 再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用 。
3、果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟 。离火加白糖凉后食用 。没有琼脂可用藕粉代替 。
4、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中 ， 用筷子搅拌成小疙瘩 ， 把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后 ， 再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮 。
5、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后 ， 研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼 ， 放蒸锅内蒸 ， 把鱼汤煮开后加少许盐 ， 最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟 。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏 。
6、虾豆腐
虾2条 ， 豆腐一小块 ， 嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎 ， 放入锅内 ， 再加切碎的生香菇 ， 加海味汤煮 ， 熟时薄薄的勾一点芡 。
另外我想说的是,即使断奶后,建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉 ， 而不宜直接喝牛奶 。因为牛奶本是牛犊的喂养品 ， 作为婴儿的主食品并不完全合适 。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳 ， 但4/5为酪蛋白 。其中 ， 必须氨基酸较少 ， 形成的凝块较大 ， 难以消化 。牛奶中不饱和脂肪酸少 ， 脂肪球大 ， 缺乏脂解酶 ， 不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳 ， 且以甲型乳糖为主 ， 必须加糖以提高热量 。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳 ， 但钙、磷比例不当 ， 不利于吸收 。
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