很多人都有这样的经历,导购员在介绍碧螺春的时候会重点介绍产自哪个地方,原因在于不同产地的碧螺春的品质是不一样的 。关于这个问题大红袍是其中的代表,只有产自正岩区的大红袍才是最好的 。那么产于哪个地方的碧螺春好呢?我们一起来了解一下!碧螺春的产地?1、产地?碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春 。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护 。?西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶 。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布 。茶园面积965公顷 。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村 。?2、产地环境?学中国地理的人都知道,太湖洞庭是个宝地,洞庭碧螺春茶树就生在江苏省的苏州市太湖洞庭山上,因为当地雾气缭绕,天然的富合氧分,加上土壤质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以,好的碧螺春茶叶闻着有一股花香味 。碧落春茶叶在唐代就作为了贡品,到了清朝,皇帝们也很喜欢,甚至赐名为碧螺春 。?洞庭碧螺春属于绿茶 。的口感带有花香味是怎么回事呢?因为当地雾气缭绕,天然的富含氧分,加上土块质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以,好的碧螺春茶叶闻着有一股花香味 。?云南碧螺春产地在哪里户都说,云南是个宝地,泣里独特的地理环境,生产各种野生的植物,特别是野生的菌类,茶类,药草类等都十分丰富,云南产茶区地形气候环境特殊,云山雾置,独特的气候环境适就了茶叶的优良独持好品质,很多的农户都看到了经济作物的经济前景,淳朴的农民种植的茶叶就是家里的经济主要来源,种植的目产目制目销的茶叶,天然绿色绝无添加,难怪很多人都喜欢茶学游的时候去云南 。3、产地特色?洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植 。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。?正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳 。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异 。?其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘 。?鉴别碧螺春的其他技巧?一、从品质特征上来鉴别?1、外形特征?干看外形:碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮 。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色 。?湿看外形:碧螺春泡成茶后,茶叶片片伸展开来沉落在杯底,色绿明亮,有花果香味,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉 。2、茶汤色泽?从茶汤色泽来看,碧螺春经开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样 。?3、香气和滋味?从香气和滋味来说,洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式,使得碧螺春茶有着天然的花果香味,可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了,其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香,有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味,两者可无法比较的哟!?闻之清香扑鼻,那么尝起来如何呢?饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带着浓郁的花果香气,回甘持久,口味凉甜,鲜爽生津,令人回味无穷 。?4、叶底?叶底,其实是茶叶品评的一种常用术语,亦称茶渣,即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片 。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中,并将叶底拌匀铺开,观察其嫩度、匀度、色泽等 。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中,将清水漂叶进行观察 。碧螺春的叶底柔匀,嫩绿明亮,非常有辨识度哦 。?二、从价格上来鉴别?由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高,所以价格也比较贵,毕竟茶的价值摆在那里嘛!这勉强也算辨别真假的一个方式吧 。?三、从包装上来鉴别?在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志 。总之,大家在选购碧螺春的时候要注意产地,不过就小编的经验来说,碧螺春的产地在哪里还不是由老板说了算 。
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