寿喜锅和火锅的区别
肯定是火锅啦嘻嘻寿喜锅准确的来说是一种菜品一种牛肉火锅在日本挺普及的在川内的话火锅的味道肯定是比寿喜锅好的而且现在成都里这个火锅品牌推出了一款一个人吃的火锅也挺不错的方便又便宜
日本寿喜锅是先将食材(葱段，牛肉片及洋葱丝)略炒一下,才放经过调味的汤汁的,而汤汁是由酱油味琳砂糖煮沸制成,在煮沸后，才会放进豆腐、香菇、蒟蒻卷等火锅料及水,而非一般中国火锅,一边吃一边涮,而且形式没有中国火锅那麼多变化
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