面发好了能做什么面食
最好是蒸馒头或做 疙瘩汤
主料
白面粉
300g
酵母
2g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
步骤
1.将酵母撒在干面粉里 ， 用筷子散开 ， 加冰糖水、盐继续用筷子和 ， 当面粉和成絮状 ， 开始用手揉
2.揉之面光、盆光、手光 。密封 ， 静置发酵
3.大约五十分钟左右 ， 面发好了 ， 再揉 。再静置
4.几分钟之后 ， 再揉 ， 搓条 ， 切成一个个馒头剂子
5.用来抹蒸器的食用油
6.在蒸器上抹上油
7.将馒头剂子搓圆（不搓 ， 直接做也行） ， 置蒸器上 。大火冷水开始蒸 ， 水开18分钟左右 ， 关火 ， 三分钟揭盖
8.看 ， 这是蒸好的白面馒头 ， 是不是很很可爱 。
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