太平猴魁作为绿茶中的一个品种 , 与其他茶品相比 , 太平猴魁茶汤回味甘甜 , 而且太平猴魁的冲泡起来比较简单 , 但是对于冲泡的几个技巧也是有规定的 , 因此下面小编就给大家介绍一下太平猴魁多少度水泡吧!太平猴魁多少度水泡?太平猴魁要想冲泡得好喝的话 , 一定要掌握好冲泡水温 。那么太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡 , 烧水要大火急沸 , 刚煮沸起泡为宜 , 然后再冷却至所需温度 。水老水嫩都是大忌 。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香 。茶叶愈嫩绿 , 水温愈低 。水温过高 , 易烫熟茶叶 , 茶汤变黄 , 滋味较苦;水温过低 , 则香味低淡 。太平猴魁的冲泡技巧?1、冲泡太平猴魁茶叶 , 茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主 , 玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。所以一般茶艺馆 , 多使用玻璃杯冲泡绿茶 。除此之外 , 还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等 。?3、冲泡太平猴魁茶叶 , 以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳 , 其次就是井水等 , 天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。若用自来水 , 需静置24小时 , 以使氯气挥发掉 。一般家庭使用滤水器过滤后的水 , 也勉强可用 。(反复煮开的水硬度提高 , 不宜泡茶) 。?3、冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可 , 茶叶用量主要影响滋味的浓淡 , 喜好浓茶的朋友可以适当多投一些 , 喜好淡茶的朋友也可以酌减 , 多试几次 , 便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度 。?太平猴魁的冲泡方法?1、温杯?取开水壶 , 往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯 , 烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。?2、置茶?将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中 。?3、摇香?将90°C左右的新鲜开水 , 注入杯身1/4处 , 摇杯润茶3-5秒 , 观茶闻香 , 激发茶叶香气 。?4、冲泡?待茶叶舒展开后 , 再注入开水 , 冲泡1-3分钟 。?5、品饮?当茶叶绽放 , 沉在杯底 , 不再翻滚时 , 便可享用 。品其味则幽香扑鼻 , 醇厚爽口 , 回味无穷 , 大有“头泡香高 , 二泡味浓 , 三泡四泡幽香犹存”的意境 。在品饮时不要一次性全部都喝掉 , 剩下三分之一左右 , 以便于后面的冲泡 。冲泡太平猴魁的适宜茶具?1、玻璃杯冲泡法?第一种 , 我们可以使用玻璃杯来冲泡太平猴魁 , 这也是冲泡猴魁茶时最多见的茶具了 。那么使用玻璃杯的话 , 品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮 。具体方法是 , 准备一个干净的玻璃杯 , 将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中 , 采用下投法 , 先注85度左右的开水至玻璃杯1/4 , 半分钟后加满 , 浸泡5分钟即可品饮 。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮 , 滋味甘醇厚滑 , 兰花香悠长持久 。?2、盖碗冲泡法?第二种 , 我们可以采用盖碗来冲泡太平猴魁 , 这种茶具其实也是众多饮茶人士的必备 。具体方法是 , 投入2-3克太平猴魁至盖碗中 , 将85度的开水顺碗边注水 , 不加盖 。第一泡浸泡时间为60秒 , 之后可以依次延长浸泡时间 。茶汤汤色黄绿清澈 , 滋味甘润醇滑 , 兰花香持久 。?太平猴魁的饮用禁忌?1、忌喝新茶?茶叶有分新茶和陈茶 , 有些人会觉得喝新茶才好 , 其实这里并不建议 。由于新茶存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病 。?2、空腹不宜喝?喝茶一定要讲究喝对时候 , 空腹的状态下一般是不建议喝的 。因为空腹饮用会稀释胃液 , 降低消化功能 , 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。综上所得 , 太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡 , 烧水要大火急沸 , 刚煮沸起泡为宜 , 然后再冷却至所需温度 。水老水嫩都是大忌 。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香!
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