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用米做的糕点

生活百科

餐品类的：米皮、米线、肠粉、河粉、汤圆、寿司、粽子、米粿、米团、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
点心类的：米糕、发糕、米饼、爆米花（大米）、米花糖、大米饴糖、年糕、油炸糕、米血糕、云片糕等
零食类的：锅巴、雪饼 ， 鲜贝、炒米等
此外 ， 大米还可以做成米醋、米酒等

有： 米粉 年糕 发糕 米豆腐 米血 糍粑 米茶 粽子 米糊油炸糕 肠粉 锅巴 ， 寿司 ， 爆米花（大米爆的）米粿 河粉 汤圆等等~

大米做为主食之一 ， 除了做成米饭米粥外 ， 可做成的食品也有很多 。
餐品类的：米皮、米线、肠粉、河粉、汤圆、寿司、粽子、米粿、米团、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
点心类的：米糕、发糕、米饼、爆米花（大米）、米花糖、大米饴糖、年糕、油炸糕、米血糕、云片糕等
零食类的：锅巴、雪饼 ， 鲜贝、炒米等
此外 ， 大米还可以做成米醋、米酒等

米粉 年糕 发糕 米豆腐 米血 糍粑 米茶 粽子 米糊油炸糕 肠粉 锅巴,寿司,爆米花(大米爆的)米粿 河粉 汤圆等等~

比如年糕、粽子、云片糕、米粉、汤圆、糍粑这类的主食 ， 除了粽子 ， 都需要把米磨成面 ， 然后加水做成型；还有像旺旺仙贝这类的膨化食品 ， 这个需要烹炸 ， 自己家是没法做的 ， 必须食品工厂加工；此外 ， 大米还可以加工制成米酒米醋 ， 营养健康；当然 ， 还可以做成爆米花 ， 就跟玉米做爆米花的流程是一样的 ， 味道也是不错的 。
通常人们会选择用糯米做年糕 ， 粽子一类的 ， 糯米的黏度和韧性要比普通大米好；一般东北黑龙江生产的大米质量较好 ， 而南方的大米就不如北方的好吃 ， 这主要是由于南北方的土壤和气候不同 。

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