糖尿病养生食谱之柚皮莲子瘦肉汤
【糖尿病养生食谱之柚皮莲子瘦肉汤】
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糖尿病的患者越来越多 ， 因为糖尿病的原因主要是遗传跟环境两个因素长期共同作用的结果 。糖尿病患者主要是高血糖为主 ， 患者就要严格的控制好血糖 。糖尿病的饮食也是很重要 ， 饮食要少吃一些无糖和低糖的食物 。
患有糖尿病的人 ， 平时的饮食要定时、定餐、还有就是定量 。饮食要保持一定的规律 ， 药物方面 ， 一定要在医生的指导服用 。
糖尿病患者“降糖”就是主要的治病 ， 那如何降糖呢?除了药物降糖 ， 饮食上要如何降糖呢?今天我们要为糖尿病患者推荐一款养生食谱 ， 叫柚皮莲子瘦肉汤 ， 这道食谱对降脂降糖有一定的疗效 ， 下面就具体来了解一下这道食谱的做法及食疗功效 。
柚皮莲子瘦肉粥的做法：
1、食材：柚皮1块、莲子50克左右、瘦肉200克左右、薏米20克左右、姜 。
2、调味料：盐 。
3、做法：
a、先把柚皮浸水 ， 浸水后榨干水分 ， 在把榨干水分的柚皮放入滚水中煮 ， 煮大概40分钟左右就可以了 ， 煮好后 ， 洗净 ， 再榨干水分;
b、把莲子和薏米洗净 ， 浸泡一下 ， 备用;瘦肉洗干净 ， 切好 ， 然后在滚水中汆烫一下 ， 在洗净 ， 备用;
c、在锅里放入适量的清水 ， 煮开 ， 煮开后加入处理好的所有材料和两片的姜;等煮开后 ， 用慢火煲两个小时左右 ， 煲好之后加入适量的盐 ， 调味一下即可 。
这样 ， 这道柚皮莲子瘦肉汤就完成了 。这道食谱中柚皮是我们常常扔掉的东西 ， 但是它可是具有降气止咳、降脂降糖等的作用 。因此 ， 这道食谱是非常适合糖尿病患者和中老年人食用的 。
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