信阳毛尖本身是属于绿茶类的,绿茶它是一种不发酵的茶类,是原味比较清晰的茶,因此,对于冲泡这样的茶叶冲泡的次数就变得至关重要,因此,下面小编就给大家介绍一下信阳毛尖可以泡几次吧!信阳毛尖可以泡几次?一般情况下信阳毛尖可以泡四道左右,具体还是要看茶叶的品质,以及您的冲泡方法,冲泡的温度和饮茶的时间间隔有一定的关系 。?信阳毛尖冲泡次数决定因素?1、鲜嫩程度?如果是明前的信阳毛尖芽尖茶和雨前的信阳毛尖芽叶茶相比 。同样的200毫升的杯子,同样的投茶量,约在三克左右 。肯定是雨前的信阳毛尖芽叶茶比较耐泡一些 。越细嫩的信阳毛尖越不耐泡 。?2、加工工艺?如果信阳毛尖采用揉捻机揉捻的话,在揉捻的过程中把,茶叶的细胞壁都破碎了,这样在冲泡的过程中,冲泡的次数就会大大的减少 。就显得不那么的耐泡 。?3、投茶量的多少?同样的,200毫升的玻璃杯,如果投茶量两课和投茶量四克相比,很明显的就是投茶量四克的茶叶比较耐泡一些 。?4、水温的高低?如果水温高的话,就是茶叶,在水中稀释的,溶解的速度会更快 。如果水温低的话 。参与里面的内含物质吸收的就没有那么快,相比较来说就比较耐泡一些 。?5、饮用信阳毛尖时间间隔的关系?一般冲泡信阳毛尖,用80度左右的开水进行冲泡 。然后趁热不烫嘴,继续饮用 。喝到三分之一处,然后再续水 。跟泡一大杯茶,放半天再喝这样相比,肯定是冲泡的次数高很多 。信阳毛尖的冲泡技巧?1、用具?冲泡信阳毛尖,为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄 。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等 。?2、用水?沏信阳毛尖茶对水的要求是很高的,上等的水是山泉水,其次是汇集的山水 。地下硬水和含碱较高的水是不能用的,否则沏出的毛尖茶是无法品尝的 。信阳人过去喝茶用的都是汇集于深山的师河水,现在改用师河上游的南湾水库的水,其水质是一样的 。如河南的平顶山、山东的青岛等地的水沏毛尖茶都很好 。好在现在纯净水较多,当地水质较差的用产自水质较好地的纯净水来代替 。?3、水温?信阳毛尖一般采摘于4月中旬,特级毛尖多采用1芽1叶制成,芽叶相当细嫩,这就要求冲泡水温不宜过高,以80°左右为宜 。过高就会烫伤茶芽,导致维生素C类物质大量流失 。因雨前茶太嫩水温不能太高,对春茶、夏茶、秋茶水温可高些 。信阳毛尖的冲泡方法?1、温杯?取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。?2、置茶?用茶匙取信阳毛尖茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3-5g信阳毛尖茶,放入茶杯待泡 。置茶量也可依据个人偏好,再酌情添加,?3、洗茶?冲泡泡茶讲究“高冲水,低斟茶”,向杯中注水时应把随手泡拉高,这时倒出的水流才有气势,可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来,使茶叶中的有机物质尽早地释放出来 。往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快 。?4、高冲?用水壶将80℃左右的温开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透 。稍后,再冲至七八分杯满为止 。?5、品茶?赏色冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色 。茶芽在杯中婷婷玉立,时而上浮,时而下沉,芽叶交相辉映,十分生动好看(绿茶的泡法的关键) 。闻香信阳毛尖“头泡香高,二泡味浓”,茶香清香悠长,馨香扑鼻,并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香,叶底嫩绿匀整 。综上所得,信阳毛尖属于绿茶,是一种新嫩茶叶,因此,冲泡这样的茶叶最多的次数是4次左右,但是具体冲泡多少次,怎么冲泡这是需要根据具体的情况来决定的喔!
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