自制银杏叶保健茶不科学也不安全
不知何时,银杏叶泡茶喝既保健又治病的说法在社会上广为流传,甚至有人将银杏叶说成是能治疗高血压、心脏病、糖尿病等多种老年疾病的发灵丹妙药,不少老年人感到公园里银杏叶遍地都是,捡来晒干泡茶喝,既不用花钱又可以保健治病,是一件很划算的事 。但医学专家指出,银杏叶中含有对人体有害的成分,自己制做银杏叶茶,既不科学,也不安全 。
银杏叶确实有较高的药用价值
银杏是地球上最古老的植物之一,有“活化石”之称,现代医学研究发现,银杏叶含有丰富的黄酮类物质,能够降低血液中脂肪和胆固醇的含量,减少血液黏稠,对血液起到净化的作用,黄酮类物质还有抗氧化作用,能够消除人体内的自由基,帮助人体抵抗疲劳,减缓衰老 。
银杏叶中还含有内酯类的生物活性成分,医学上称之为银杏内酯和白果内酯,它能够扩张血管、增强血管弹性,促进心脑血液循环的顺畅,对大脑和心脏有着良好的保护作用,内酯类成分还能够对神经系统起到保护和修复作用,在预防和改善老年痴呆症方面有着良好的效果 。
银杏叶直接泡茶喝损害健康
中医认为,银杏性寒,有小毒,其叶子也必须经过加工除去其毒性才能入药使用 。
现代医学研究发现,银杏叶中含有多种酚酸类物质,对人体的神经能够起到麻痹作用,人体内的酚酸达到一定标准,会引起肌肉抽搐、皮肤过敏、呼吸困难、阵发性痉挛等中毒症状,严重的可导致肝肾损害 。
【自制银杏叶保健茶不科学也不安全】现代医学实验表明,银杏叶中对人体有益的成分,如黄酮和内酯,都是不溶于水的,而酚酸类成分却很容易溶于水中,所以使用银杏叶泡茶,人体吸收的都是有毒成分,是不利于人体健康的 。
正确的做法应当是使用现代高技术提取的银杏叶提取物,既能保证有益成分被人体吸收,又能将有毒成分限制在安全的范围,使银杏叶真正成为人类健康的好帮手 。
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