我们经常会看到一些人在路边炒板栗 ， 板栗不仅味道好 ， 而且营养价值也比较高 ， 能够补充我们身体所需要的营养 ， 那么吃板栗有那些好处呢？首先板栗中有维生素 ， 能够强身健体 ， 除此之外 ， 板栗中还有很多的营养价值 ， 接下来让我们一起来了解一下吃板栗有那些好处呢？喜欢吃板栗的人可以多了解一下 。
富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素 ， 长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效 。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。栗子所含高淀粉质可提供高热量 ， 而钾有助维持正常心跳规律 ， 纤维素则能强化肠道 ， 保持排泄系统正常运作 。由于栗子富含柔软的膳食纤维 ， 糖尿病患者也可适量品尝 。但栗子生吃难消化 ， 熟食又易滞气 ， 所以 ， 一次不宜多食 。最好在两餐之间把栗子当成零食 ， 或做在饭菜里吃 ， 而不是饭后大量吃 ， 以免摄入过多的热量 ， 不利于保持体重 。中医学认为 ， 栗性甘温 ， 无毒 ， 有健脾补肝 ， 身壮骨的医疗作用 。经常生食可治腰腿无力 ， 果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻 ， 根治疝气 。
民间验方多用栗子 ， 每日早晚各生食一至二枚 ， 可治老年肾亏 ， 小便弱频；生栗捣烂如泥 ， 敷于患处 ， 可治跌打损伤 ， 筋骨肿痛 ， 而且有止痛止血 ， 吸收脓毒的作用 。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素 ， 素有“干果之王”的美称 。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
板栗营养价值丰富 ， 维生素C含量比西红柿还要高 ， 更是苹果的十几倍 。板栗中的矿物质也很全面 ， 有钾、锌、铁等 ， 虽然含量没有榛子高 ， 但仍比苹果等普通水果高得多 ， 尤其是含钾量比苹果高出3倍多 。板栗性味甘温 ， 入脾、胃、肾三经 ， 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效 。由于富含碳水化合物 ， 能提供较多的热量 ， 有利于机体抵御寒冷 。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 ， 对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 有较好的预防和治疗作用 。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合 。
中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯 ， 可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的 。建议中老年人每日早晚 ， 各吃生板栗三四枚 。把板栗放在口中细细嚼碎 ， 至口感无渣成为浆液时 ， 一点点咽下去 ， 能使保健效果最大化 。熟食板栗能和胃健脾 ， 缓解脾虚 。将板栗仁蒸熟、磨粉 ， 制成糕饼 ， 适用于饮食少、身体瘦弱的儿童 ， 以增加食欲 ， 调理肠胃 。
【吃板栗有那些好处呢】以上对于吃板栗有那些好处这个问题进行的解答 ， 我们可以看出板栗比较多 ， 所以我们的日常生活中当需要强身健体的时候就可以多吃板栗 ， 众所周知 ， 板栗可以生着吃也可以煮熟吃 ， 当然对于我们来说 ， 最好是煮熟吃比较好 ， 因为生板栗吃的太多会让人们拉肚子 。
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