文章插图
1、白萝卜煮15-20分钟就可以熟透 。
2、用煮锅或者炒锅来炖白萝卜 ， 萝卜丁切好后 ， 在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了 ， 如果希望更烂一点 ， 可以将时间延长到30分钟左右 ， 利用高压锅 ， 可以有效的缩短时间 ， 通常可以在开锅后的15分钟就可以了 。
【萝卜片一般煮多少分钟 萝卜片要煮几分钟才熟】3、买回来的白萝卜洗干净 ， 削皮切块,放进保鲜盒冷冻 ， 结冰后再放入料理就能缩短烹煮时间了 。这是因为结冰过后的萝卜因内部水分结冰 ， 造成组织破坏所以能很快煮烂 ， 不过这个方法也可能会破坏萝卜原有的口感和味道 ， 所以可以切丝或切小块用于快炒料理 。
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