步骤1.准备豆腐怎样做麻辣豆腐，辣椒，胡萝卜 。2.把豆腐切块，或菱形块，胡萝卜切片，辣椒切片 。3.锅加油，稍微多一点 。4.油开后一次放入豆腐，炸制两面金黄 。5.葱切成葱花，干辣椒切段，麻椒几粒 。6.淀粉粒加适量的水，做成水淀粉 。7.把炸好的豆腐捞出 。8.锅中留少许油，加入麻椒粒，炸香 。9.再放入干红辣椒，葱花，炸香 。10.放入胡萝卜，辣椒煸炒至微软 。11.再加酱油 。12.炒均后在放入炸好的豆腐 。13.再加入适量的水淀粉，勾芡 。14.放入鸡精，即可出锅 。15.上桌了，好吃 。
【怎样做麻辣豆腐,过油麻辣豆腐怎么做好吃？】
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