秋天吃生姜,这些益处了解一下!
原来秋天天气干燥,中医认为燥气会伤肺,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热 。但当然这不是绝对的 。对于体质虚寒的人而言,任何时候吃姜都有温中散寒,活血驱邪的作用 。那么,秋天该怎么吃生姜更有益处呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
吃姜并非多多益善,对于正常的人群这样用姜会事半功倍:
1、姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用 。早上吃一点姜,对健康有利 。但晚上吃,效果就没那么好 。
2、每日使用3片姜,含服作为保健已经足够,体质虚寒者可以增加到5片 。
3、晚上气温较低,寒湿之邪易伤人体,而且,这个阴寒之邪伤人之后,在晚上也是难以驱散,并且其症状也比较明显 。所以,当人体感受阴寒之邪的时候,我们应该做的就不是藏,而是散了 。这时假如洗个热水澡,甚至煮姜汤泡澡,这种酸痛乏力感就会大大减轻甚至消失了 。
沙姜猪脚
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推荐两款生姜食谱:
1、萝卜姜丝汤
功效:夏秋换季,容易感冒萝卜滚姜丝汤有祛风散寒解表的作用,是风寒型感冒的预防和辅助治疗的汤饮 。
做法:生姜35克、萝卜80克 。生姜洗净、切丝;白萝卜刮皮、洗净,切片状 。一起下锅,加清水450毫升(约1碗多量),武火滚沸后改中小火滚约10~15分钟,下适量红糖,再煮片刻便可,为1人用 。
2、“醋泡姜”
功效:对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效 。而且还能起到软化血管、降血脂的作用 。
做法:生姜洗净晾干水分、切片,取个小容器放入生姜,倒入米醋,没过生姜即可,无须太多,三天之后就可食用 。早晨饭后1-3片 。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化, 。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上 。
生姜炒鸡块
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3、南姜鸡片羹汤
功效:南姜鸡片羹汤香浓可口,有健脾醒胃、驱寒祛湿的作用,是春湿春困时的可口开胃的家庭靓汤 。
做法:姜、鸡均洗净抹干水,切深片 。下油锅爆香姜、葱,再下鸡片炒至香后,下清水1000毫升约4碗量) 。滚沸后下椰浆、淡奶、鱼露,撒入香茅或香叶、鸡蛋黄,下盐便可 。为3~4人用 。
【秋天吃生姜,这些益处了解一下!】
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