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黄豆芽水饺的做法大全

生活百科

用料 ?
黄豆芽400克 ? ?
肉泥700克 ? ?
水饺皮700克 ? ?
料酒，盐，黑胡椒，葱姜，酱油，蚝油，色拉油 ? ?
黄豆芽水饺的做法 ?

  • 肉泥先用盐，黑胡椒，料酒，酱油，色拉油拌匀

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  • 姜末，葱花，加水搅匀，半碗水即可

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  • 加入肉糊拌匀

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  • 黄豆芽焯水断生，过冷水切碎

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  • 少许，盐，黑胡椒，色拉油，

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  • 拌匀，会闻到很香的味道

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  • 抽屉里铺上保鲜袋，摆好水饺，冷冻，水饺冻硬了直接装袋，不用抠，也不粘，想吃就煮，很方便

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  • 刚包好的水饺用开水煮，速冻水饺用半开水煮，水要开没开时放水饺，这样就跟刚包的一样，

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  • 享用

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    小贴士
    水饺大家都会包，馅里加葱蒜水是关键，其他蔬菜比如白菜，青菜，焯水再切碎拌肉糊是最好的，如果水份多的馅，就冰箱冷藏再包，这样的馅就鲜嫩多汁，包水饺，蒸包子都非常不错

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