与茶密不可分的布朗族文化
中国民族文化博大精深，从古至今，由茶而形成的文化，也逐渐深入人心了 。不同的地方有着各自特色的茶文化，同时这也是他们生根之本 。文化的差异，民族的习俗，都会影响着茶之文化，形成了多姿多彩的茶道 。下面，小编带大家看看与茶密不可分的布朗族文化吧 。
布朗族人一生与茶密不可分 。茶树是家庭财富的标志，茶叶是家庭经济的主要来源，茶是布朗族社会生活和人们交往的重要媒介 。布朗族同茶的亲密关系，生动地反映在布朗族村村种茶、家家采茶、户户制茶、人人喝茶、迎宾敬茶、送客给茶上 。
布朗族是云南最早种茶的民族之一 。他们保留食酸茶的习惯 。一般在五六月份，将采回的鲜叶煮熟，放在阴暗处十余日让它发霉，然后放入竹筒内再埋人土中，经月余即可取出食用 。
居住在勐海县巴达乡茶树王所在地的布朗族喜欢饮用“青竹茶” 。布朗族的青竹茶，是一种简便实用又特殊的饮茶方法 。一般在出远门，远离家中或野外劳作时采用此方法 。其做法十分简便，基本上都是就地取材，砍伐碗口粗的鲜竹筒为煮茶工具 。竹筒注入山泉后放于火堆上烧烤，等水煮沸后放入茶叶，煮成茶汤后倒入短小的饮茶竹筒内喝饮 。
青竹茶融茶香和青竹香为一炉，喝之香醇爽口、回味无穷 。饮青竹茶，一般常在吃过竹筒饭和烤肉后饮用，具有浓郁的地方特色 。
其特点是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具，煮茶的鲜竹简 。长约30厘米．口径有的达碗口大小，饮茶的鲜竹筒，一般五六寸长．而底部很细很尖，插在地上，口径有酒盅大小 。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用 。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈 。特别是参观茶树王时或吃了竹筒饭和烤肉后饮用，非常爽口 。
布朗族是云南最早种茶的民族之一 。他们保留食酸茶的习惯 。一般在五六月份，将采回的鲜叶煮熟，放在阴暗处十余日让它发霉，然后放入竹筒内再埋人土中，经月余即可取出食用 。酸茶是放在口中嚼细咽下，它可以帮助消化和解渴，这是供自食或互相馈赠的礼物 。
从布朗族用茶的种种活动中，我们可以窥见其历史文化、人生礼仪、社会交往、宗教信仰等风俗 。布朗族千百年来形成的种茶、制茶、饮茶习俗博大精深、源远流长 。
您可能还会喜欢：
东巴教，纳西族的独有宗教信仰
【与茶密不可分的布朗族文化】纳西族的鹰猎文化及精神
纳西族庄重高雅的白沙细乐
东巴画是纳西族文化艺术的一项
推荐阅读
- 活化石——“玉山古茶场”
- 日本茶道中的茶具有哪些种类
- 25种茶器功用
- 陆羽与茶
- 福州茉莉花茶的身世详解
- 南瓜子的功效与作用 南瓜子的副作用
- 品茶佳境
- 坐在花间里，喝一壶文化遗民的好茶
- 防治感冒的绿色茶饮——山腊梅
- 文人茶道,艺与道的完美结合