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1、准备腊肉，白菜，红椒，水发冬菇，盐，生抽，料酒，蒜头，鸡精 。
2、将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片 。
3、冬菇用温水发好，白菜切开 。
4、起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒 。
5、加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒 。
【腊肉白菜怎样做既简单又好吃 腊肉小白菜的做法大全家常】6、白菜断青后加入一点鸡精调味就好了 。
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