生活当中有好多的小偏方在治疗疾病的时候有着特别好的效果，我们在有高血压的情况后有些朋友会吃醋泡花生米，这也是好多人不太明白的方法，可是经过一些人的使用是有一定的功效的，对于醋泡花生米的偏方到底是不是有效果呢？我们现在就通过下面的介绍来进行一下了解，希望对大家有帮助 。
此方中的陈醋性温味酸苦，可入肝经，具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉之邪毒的功效 。而花生性平味甘，可入脾经、肺经，具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的功效 。因此，经陈醋腌制过的花生有很好的降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳等功效 。现代医学研究证实，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进人体内胆固醇的代谢和转化，具有降低血清总胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病的发生 。
花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可防治出血性疾病 。花生还具有降血压、调血脂的功效，可用于防治高血压 。而陈醋能使食物中所含的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及营养价值 。此外，陈醋还能保留食物中的维生素等有效成分，并减轻脂肪类物质被人体吸收后所产生的副作用，从而可有效地降低血脂、血压，预防血管硬化 。
【高血压患者吃醋泡花生有作用吗】通过上述的介绍，我们知道了醋泡花生米是可以起到降血压的作用的，在平时的时候我们可以用陈醋泡花生米，在有了血压高的情况时，可以服用一段时间，平时的时候我们一直服用醋泡花生米也是对身体有好多的作用的，不过每天也不要吃多 。
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