文章插图
品质特征
外形：条索肥壮 ， 自然松散；色泽绿褐油润呈宝色 。
内质：香气幽长清远似梅花香；滋味浓厚甘鲜 ， 润滑爽口 ， 岩韵显；汤色橙黄清澈；叶底肥厚匀齐 ， 红边带朱砂色 。
历史遗迹
水金龟之名 ， 传闻始于清末 ， 因引起公诉耗资千金而出名 。该树有原产于牛栏坑杜葛峰下半岩上 ， 原属天心庙产 ， 一日倾盆大雨 ， 峰顶茶园边岸崩塌 ， 比茶被水冲到牛栏坑近坑底的半岩石凹年停住 ， 后水流成沟于树侧流下 ， 当时兰谷岩主于该处设阶砌筑石围 ， 雍土蓄之 ， 此为水金龟命名的渊源 。在1919-1920年曾引起诉讼 ， 双方耗千金 ， 自此水金龟更名声大振 ， 列为四大名丛之一 。
【水金龟有何品质特点？】
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