哈哈哈!终于到美食的问答了!一碰到这样的问题我就特别开心!因为又能接着这个机会想想一会下班回家吃点啥了!其实哈尔滨人下馆子吃的还是很普通的!如果是炒菜饭店的话草帽饼的做法,一般也就是东北菜被!但是东北菜虽然有很多种,但其实大家去了饭店也会发现除非你有特别想吃的,要不也真的不知道该点点啥!
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先上一张菜单再说吧!从我爱吃的说起!要是去东北菜馆,我一般点的都有锅包肉,因为锅包肉真的很好吃,不仅是东北哈尔滨特色菜!外酥里嫩,真是老少皆宜啊!所以这道锅包肉真的是我爱吃的必点的一道菜!还有就是地三鲜,地三鲜都是素菜,虽然过油的菜,但是味道真的很好吃!还有就是鱼香肉丝、宫保鸡丁,很多人都是挑取一样点的,因为味道都是类似的,酸甜口的!虽然是四川口味,但是哈尔滨人真的很爱吃!而且很下饭的一道菜!还有就是铁锅炖了!一锅排骨或者小鸡或者鱼,加上茄子、粉条、土豆等配菜,一块进行炖煮,真的非常美味!其实这里面也是一道菜,就是小鸡炖粉条!说了这么多肉菜,当然还得说几道素菜了,芹菜粉、酸菜粉、麻辣豆腐等等都是大家爱吃的几道菜!包括你上图的这张炒鸡蛋也是超级好吃,大家特别喜欢点的一道菜!最近几年,随着生活压力的变大,哈尔滨人还迷上了辣的口味,比如什么酸菜鱼,水煮鱼等等也都是大家喜欢点的一道菜!带有辣味的!还有一道菜大家特别,尤其是纯正的东北人,那就是排骨炖豆角、土豆!如果在放点南瓜那就更好了,这种菜特别下饭,我一般都能吃两碗饭!哈哈!当然,东北人点菜还有很多喜欢吃的!但是每个人的口味不同,我今天能想起来的也就这些,等着以后在有好的,再推荐给大家!
马蜂菜怎样吃好吃?有几种做法?感谢邀请!马蜂菜,又名马苋菜,是一种生长在田园之间的野生菜,每年春天到来的时候,我们便能看到它们的身影,马蜂菜含有维生素A样物质,所以有着特殊的护眼功效,马蜂菜还拥有消炎祛毒的作用,可以凉血止渴,另外马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜,钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一,所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平,从而保持人体年轻态 。故它还有一个美称名叫“长生之菜”
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既然马蜂菜有这么多的好处,那么就给大家介绍几种较比较容易又营养的做法
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1: 马蜂菜煮粥,自古以来,粥是颐养天年的 。加入马蜂菜的粥更是滋养万千,做法和一般的粥一样,无非是加入马苋菜以及相应的作料
【草帽饼的做法,哈尔滨人下馆子,都点什么菜?】
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2:清炒马苋菜,马蜂菜有黏黏的东西,所以一般都要沸水过滤之后再清炒(不能烫太久,变色即可)以免失去营养物质,用猪油或玉米油炒,味道还不错
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3: 马蜂菜包饺子,饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可 。素食饺子味道清爽,如果觉得太素,加入肉末即可
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好啦!我一般就是这几种吃法,希望能给到大家帮助,我是乡居食录王小梨,一位爱研究美食和营养的医生,大家也可关注我,可以一起探讨美食和营养哦,谢谢!
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