螃蟹这样搭配吃再健康不过
螃蟹在秋季是肥美的很，但搭配螃蟹食用的食物应该多些注意才行，不是所有的食物都可以搭配螃蟹来一起食用的 。经常吃些螃蟹究竟有哪些好处呢？对吃螃蟹无法放下的朋友们，可以来看看！
吃螃蟹的好处
1、抗感染，促进伤口愈合：螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效 。
手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹 。
2、解毒功效：精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用 。因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状 。
3、预防肿瘤：蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老 。
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克 。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效 。
螃蟹配什么菜好
【螃蟹这样搭配吃再健康不过】黄酒：黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黄酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鲜味 。从健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黄酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感 。
姜汁：生姜汁味辛性温，可散胃寒，吃螃蟹的时候蘸生姜汁，能御寒、解毒，减少对脾胃的伤害 。生姜汁还能开胃健脾，能增进食欲，促进食物的消化吸收 。
糯米：糯米有健脾养胃，补中益气，温补强身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益气健胃，滋阴补身的作用 。
大蒜：大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用 。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用 。
鸡蛋：鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气，清热减肥的好处 。
推荐阅读
- 斗罗大陆兔子魂环怎么搭配
- 秋季的养生方法 这样做能防病
- 螃蟹脚是什么？
- 螃蟹脚的“吃”法
- 苦心人,苦心人是什么人？为什么这样叫？
- 黑苦荞茶搭配什么？黑苦荞茶的搭配禁忌
- 恩施玉露怎么保存？这样放可以延长保质期！
- 什么季节螃蟹最好吃 吃螃蟹最佳时节
- 螃蟹怎样清洗才干净好 螃蟹如何清洗才干净好
- 如何保存螃蟹才能活着 怎样保存螃蟹才能活着