【早餐吃煎鸡蛋的好处】可能我们很多人都不注重自己的早餐 ， 早晨在一天中发挥着重要的作用 ， 如果我们不吃早餐 ， 可能会对于我们大脑的记忆力会产生很大的影响 ， 而且还会使我们出现各种各样的肠胃疾病 ， 每天早上吃一两个煎鸡蛋可以为我们提供一天的能量 ， 简述一下早餐吃煎鸡蛋的好处吧 。
应该说每天一个鸡蛋是很好的早点选择 ， 但是需要注意的是 ， 早上不宜只食用含蛋白质高的食物 ， 如鸡蛋和牛奶 ， 最好是增加点面包什么的 ， 因为如果只食用高蛋白食品 ， 那么为了满足你一上午的能量消耗 ， 蛋白质被消耗转化为能量 ， 那么高蛋白对身体的好处就没有了 为何不要吃生鸡蛋 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸 ， 其组成比例适合人体需要 。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源 ， 是一种营养价值很高的食品 。有些人喜欢吃生鸡蛋 。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了 ， 以为生吃比熟吃补身体 。其实 ， 这种吃法非但无益反而有害 。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出 ， 而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高 ， 所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染 ， 生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒 。二是生鸡蛋还有一股腥味 ， 能抑制中枢神经 ， 使人食欲减退 ， 有时还能使人呕吐 。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质 ， 这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收 。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭 ， 又能破坏抗生物素 ， 所以鸡蛋不宜生吃 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白 一些人过分崇尚天然食物 ， 对食品不进行正常的加工或烹煮 ， 直接食用或是简单地使用开水冲服 。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面 。
早餐吃煎鸡蛋的好处最大的就是可以补充我们体内的蛋白质 ， 蛋白质是构成人体生命活动的重要基础 ， 鸡蛋中富含了很多的营养物质可以被人体所吸收 ， 这是一个非常不错的选择 ， 但是我们一定要养成每天吃早餐的好习惯 。
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