鲳鱼的营养价值与做法
又名平鱼、银鲳、镜鱼 。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素 。
鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多 。
营养价值【鲳鱼的营养价值与做法】1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪
推荐阅读
- 大红萝卜的功效与作用有哪些
- 白菜苔的功效与作用
- 柠檬的功效：喝柠檬水最佳时间竟不是白天
- 折纸怎么折剑简单
- 蜜汁山药如何做好吃 蜜汁山药的家常做法
- 命题的否定怎么改
- 千万缕的意思 千万缕的意思是什么
- 凤县有什么好吃的
- 铁罗汉茶有哪些营养物质？这些营养物质有哪些作用？
- 钢筋混凝土结构与框架结构的区别 钢筋混凝土结构与框架结构有什么区别