瓜片炒肉条的材料和做法步骤
瓜片是极普通又营养的蔬菜 ， 大部分的南方人最长吃的蔬菜就是瓜片了 。特别是上海瓜片 ， 小唐菜都是很有名的瓜片品种 ， 受到广大百姓的爱戴 。今天我们介绍的就是瓜片炒肉条这个菜 ， 属于简单易学的家常菜 ， 下面了解下瓜片炒肉条的做法 。
文章插图
瓜片炒肉条的做法一、瓜片炒肉条的做法一
【瓜片炒肉条的材料和做法步骤】第一步：炒锅中加入油烧热 ， 放入肉片翻炒变色后 ， 加入瓜片 。第二步：翻炒瓜片等到叶片变软 ， 加盐 ， 味精调味 。第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精 。二、瓜片炒肉条的做法二
第一步：瓜片清洗后切条 ， 里脊肉切条 。第二步：炒锅中加油先煸炒肉条 ， 完全变色后捞出 。第三步：炒锅中再重新加油 ， 蒜头爆香加入瓜片翻炒 。第四步：瓜片变熟后加入肉条再一起翻炒 。第五步：添加入生抽 ， 盐糖调味 ， 翻炒均匀出锅 。
三、瓜片炒肉条的做法三
第一步：猪肉切条后用料酒 ， 盐 ， 淀粉搅拌入味 。第二步：煮开一锅水 ， 下入面条煮熟 。第三步：锅中加油烧热 ， 加入肉条翻炒均匀即可 ， 添加料酒和蒜末翻炒 。第四步：翻炒之后放入洋葱片 ， 孜然粉 ， 炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱 。第五步：翻炒均匀后加入瓜片 ， 炒匀之后和入面条 。
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