炎夏不吃冰也凉爽夏季清凉祛湿药膳汤推荐
很多人喜欢在炎热的夏季吃冰冷的东西给自己降温 , 可冰凉的食物只是暂时缓解一下高温 , 并不能真正达到降温的目的 , 下面为你推荐几款清凉药膳汤 , 让你度冰凉一夏 。
杏梨汤
组成:鸭梨2个去核 , 杏仁4钱 , 冰糖5钱 。
功用:清热化痰 , 润肺止咳 。
主治:风热咳嗽 , 痰稠色黄量少 , 不易咯出 , 口渴咽痛 , 鼻流浊涕 , 大便干等 。
制法:将鸭梨去核后切成小块 , 与捣碎的杏仁混合 , 加水3碗 , 煎至约2碗 , 放入冰糖 , 溶化后服 。
梨能生津止渴 , 润肺凉心 , 消痰降火 , 适于热病烦渴 , 肺热咳嗽 , 痰多 , 小儿风热等症 , 配合杏仁止咳平喘 , 冰糖味甘性平 , 有润肺之功 , 梨是人们喜爱的佳果 , 同时有润喉止咳之功 。本方中杏仁不宜过量 , 本汤可作为风热咳嗽的饮品 。
翠衣绿豆汤
组成:绿豆2两 , 绿色的西瓜皮2两 , 冰糖少许 。
功用:清热止渴 。
主治:适用于夏季热食少、口渴的患儿 。
【炎夏不吃冰也凉爽夏季清凉祛湿药膳汤推荐】制法:西瓜食瓤后 , 洗净后削下绿色瓜皮备用 , 先煮沸煨熟绿豆后 , 再放下瓜皮 , 共煮10分钟 , 加冰糖调味 。
西瓜有"天然白虎汤"的称誉(白虎汤是中医有名的清热方剂) , 其清热作用已经被人们所认可 。其绿色瓜皮更有清热止烦渴、利小便之功 。绿豆也是暑天清热之佳品 , 药用价值高 , 能厚胃肠、润皮肤和五脏 , 善解毒 。再加少许冰糖调味 , 配成一种适合小儿夏季烦渴饮用之品 。
马蹄汤
组成:马蹄5两 , 金银花4钱 , 甘草2钱 。
功用:清热解毒 , 益气生津 , 利湿 。
主治:适用于发热 , 困倦 , 口干咽痛或口疮 , 大便不畅 , 或伴发水痘者 。
制法:将马蹄洗净 , 金银花、甘草一起放在砂锅内 , 加水浸泡15分钟后 , 武火煎沸5分钟 , 改为文火煎至马蹄熟 , 去皮 , 饮汤吃马蹄 。
本汤以马蹄为主料 , 马蹄又叫地粟 , 性寒滑 , 味甘凉 , 是质鲜味美的佳果 , 并且常作药用 , 其有补肺凉肝 , 消食化痰等功效 。本汤以马蹄配合清热的金银花 , 是暑夏清热利湿之佳品 。
苡仁豆须汤
组成:苡仁1两 , 红小豆、玉米须各6钱 。
功用:清热利湿 。
主治:湿疹属于湿热者 , 尤其适用于小儿 。
制法:将上三味一同放放锅中 , 加水适量 , 文火煎至烂熟后 , 吃苡米及红小豆 , 饮汤 , 每天1剂 , 小儿可分次服 。
苡仁味甘淡 , 有利水渗湿健脾清热排脓 , 同时也是食疗佳品;红小豆也叫赤小豆 , 可清热解毒 , 利水消肿 , 消疮疡;玉米须健脾益胃 , 利水消肿 , 诸物合用 , 共奏清热利湿 , 解毒之功 , 更适用于夏天发热挟湿的小儿 。
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