众所周知,玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是一种集口感与功效于一体的茶叶,内含有众多的营养物质,适宜饮用好处非常的多,但是大家知道买什么样的玫瑰花茶好吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!优质玫瑰花茶的特征?1、看外观?(1)、颜色?好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色,如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶 。?(2)、花型?花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的 。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味 。?(3)、冲泡后?冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道 。3、看茶汤?冲泡的时候,适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的随着冲泡,花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色 。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好 。?4、耐泡程度?好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香 。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色 。?5、氧化及保存期限?纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放,开袋一定要密封,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多 。玫瑰花茶辨别好坏?1、观察颜色?先观察茶的颜色,颜色如果太深或者太浅,这种玫瑰花茶都是不好的,不用挑漂亮的,颜色太鲜艳很有可能是用硫磺熏过的,不但没有养生的作用,还会有毒 。?2、用手捻?这一招估计可以淘汰掉很多市场上的玫瑰花茶,用手去捻玫瑰花茶,如果都碎了,说明这个玫瑰花已经烤焦了,大家都知道焦了的东西不能吃会有致癌物质,这种茶就算没有生产致癌物质,也会破坏掉茶中的营养成分 。好的玫瑰茶是干而不焦的 。?3、泡水闻味?用开水冲泡玫瑰花茶,然后闻味道,如果闻到烧焦很难闻的味道,说明这个玫瑰花茶很差 。好的玫瑰花茶冲出来的味道是淡淡的玫瑰香的,是清香的 。?4、冲泡颜色?将上一步冲泡的玫瑰花茶静置一天,第二天观察泡出来的水的颜色,如果是茶一样的黄色,说明玫瑰花茶没有熏色,如果泡出来是红色,估计没人敢再喝 。综上所述,玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快 。裉色是正常的现象!正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!如果泡出蓝色的茶水,估计含有不明化学制剂!所以一定要注意!
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