食疗养生药膳大全养生药膳食谱大全
1、麻烦介绍一些食疗药膳养生的菜谱？
１ 。食疗中药
１）香茹 鲜香菇９０克，用植物油适量、食盐少许炒过，加水煮成汤食 。可用于胃癌、子宫颈癌 。
２）平菇 平菇适量，煎汤、煮食，或研末服 。
３）菱实 鲜菱实２０－３０个，加水适量，小火煎成浓汤，分２－３次服 。对胃癌、子宫颈癌有一定疗效 。
４）乌龙茶 常喝乌龙茶有一定防癌作用 。
５）蜂乳 坚持服食，能增强人体免疫力，具有防癌效果 。
６）豆芽 豆芽中的叶绿素，可以防止直肠癌和其它一些癌症 。
７）其它 牛奶或羊奶，不仅有丰富的维生素，而且含有某些防癌物质﹔新鲜蔬菜如萝卜、圆白菜、南瓜、豌豆、莴苣等，对于抵消食物中的亚硝胺都有一定作用﹔胡萝卜、菠菜、西红柿、紫菜等，都含有丰富的维生素Ａ，皆有一定的防癌作用 。
２ 。药膳复方
１）煮草菇猴头 鲜草菇６０克、鲜猴头菇６０克，切片﹔将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食 。本方主要用于消化道肿瘤 。
２）猴头白花蛇舌草汤 猴头菇６０克、白花蛇舌草６０克、藤梨根６０克，加水煎汤服 。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症 。
３）薏苡菱角半枝莲汤 薏苡仁３０克、菱角３０克、半枝莲３０克，加水煎汤，１日分２次服，长期服用 。可用于胃癌、宫颈癌等 。
４）苡仁粥 生苡仁２０克、糯米或粳米３０克、白糖半匙 。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约１０００毫升，中火煮约半小时，离火 。每日１次，作早餐或点心吃 。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想﹔对于已发肠胃癌，经手朮切除者，食之也能减少复发的机会 。
５）箬竹叶茶 干箬竹叶１５克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮 。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用 。
６）紫草绿豆汤 紫草１５克、绿豆３０克、白糖１匙 。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约３分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁 。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水 。约剩汁５００毫升时离火 。食法：紫草绿豆汁，加白糖少许，分两次饮服﹔烧烂的绿豆汤，加白糖１匙，当点心吃 。本方对预防妇女绒毛膜上皮癌有一定作用 。
７）乌龟解郁汤 乌龟１只、柴胡９克、桃仁９克、白朮１５克、白花蛇舌草３０克，将乌龟治净，其它药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤 。２－３天１剂，常服 。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方 。
８）鱼鳔田七方 黄花鱼鳔适量、三七末３克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次５克，与田七末一同用黄酒冲服 。每天１剂，连服１５－２０剂为１疗程 。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型 。
９）蘑菇野葡萄根方 蘑菇３０克、野葡萄根６０克、蜂蜜适量，前两味煎汤，蜂蜜调味服 。每天１剂，常服 。本方可作为肺癌患者的辅助食疗方 。
１０）海马山甲方 海马１０克、蜈蚣６克、炮山甲１０克、黄酒适量，将前三味共研细末，混合 。每次３克、每天３次，黄酒冲服，连服１５－２０天为１疗程 。本方可用于乳腺癌患者 。
2、药膳食疗养生食谱 冬季想要补元气该怎么做
中医推崇的十大补气食物：
山药：人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人 。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰 。
鸡肉山药火锅
原料：土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙 。
做法：
1、土鸡切块，用清水洗净血水 。山药去皮切块 。
2、萝卜削皮切块，洋葱切块，芹菜切段，生香菇洗净 。
3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可 。
吃阿胶糕或五谷粉
3、常用的家用药膳食谱有哪些？ 题目
沙苑甲鱼汤
【药材】沙苑子、菟丝子各20克 。
【食材】甲鱼肉800克，生姜3克，盐5克，植物油20毫升 。
【做法】
步骤1：沙苑子、菟丝子洗净，沥干备用：将甲鱼宰杀后，去壳和内脏，肉切成大块 。
步骤2：锅人油，大火烧热，下入生姜片，再倒入甲鱼肉，翻炒5分钟后，加入适量冷水，再焖炒5分钟，盛入砂锅内 。
步骤3：沙苑子、菟丝子装入纱布袋内，扎紧袋口，放入砂锅，加水，大火煮沸后，小火慢炖1小时，加盐，炖30分钟即可 。
【功效】补肾阳、益** 。适用于肾虚精衰所致的性欲减退、阳痿遗精、失眠多梦等症 。
【食法】做点心食用，吃内喝汤 。
鸡肉葱枣粥
【药材】红枣10枚 。
【食材】大米120克，鸡肉80克，葱、姜各5克，香菜3克 。
【做法】
步骤1：大米淘洗干净：鸡肉洗净，切丁;红枣去核，洗净;葱、姜洗净，切碎;香菜择洗干净，切段 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入鸡肉、姜，大火煮沸后，下入大米，加入红枣，熬煮1小时至粥黏稠，加葱、香菜调味即可 。
【功效】补气、滋阴、固表 。适用于过敏性鼻炎等症 。
【食法】佐餐食用 。宜早、晚餐食用 。
常用的家用药膳食谱确实比还是很多的常用的药膳的药材可以向你介绍一下，比方说当归，黄芪 。党参，人参，西洋参 。枸杞 。肉桂等等，这个你可以直接和一些东西，炖菜的时候用，比如说鸡 。鸭，鸽子，牛肉，羊肉，猪肉，排骨等等一起炖 。
一般就是家里用枸杞，当归，丹参之类的就是当药膳
再看看别人怎么说的 。
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