云雾茶属绿茶类名茶 。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶 , 庐山云雾茶 , 英山云雾茶 , 云台山云雾茶 , 老山云雾茶 。碧螺春属于云雾绿茶吗?不属于 , 碧螺春是中国传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称“洞庭碧螺春” 。碧螺春?碧螺春是中国传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称“洞庭碧螺春” 。?唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春 , 茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结 , 白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺 , 产于春季 , 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚 , 清香袭入 , 是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。云雾茶?云雾茶属绿茶类名茶 。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶 , 庐山云雾茶 , 英山云雾茶 , 云台山云雾茶 , 老山云雾茶 。庐山云雾茶产于江西庐山 , 色泽翠绿 , 香如幽兰 , 昧浓醇鲜爽 , 芽叶肥嫩显白亮 。庐山云雾茶 , 古称“闻林茶” , 从明代起始称“庐山云雾” 。?灵山云雾茶?以外观“光、圆、细、直、多白毫” , 茶汤清彻明净 , 香气馥郁而驰名中外 。高山云雾出好茶 。?灵山层峦迭翠、溪流纵横 , 云雾多、日照短 , 土层深厚、土地肥沃 , 为云雾茶提供了理想的生存环境 。灵山云雾茶工艺精细 , 制做以手工炒制为主 。云雾茶耐泡、耐看 , 放入茶杯冲泡 , 但见嫩芽绿叶 , 悠悠飘落 , 徐徐舒展 , 袅袅升腾出一股清香甘甜之气 , 饮时始味微苦含甜 , 继后回生津 , 怡神理性 , 是为“信阳毛尖”的极品 , 1972年在广州茶叶评议会上 , 被评为全国十大名茶之一;1982年在长沙茶叶评议会上 , 又被评为全国30大名茶之一 。?庐山云雾茶?庐山云雾茶是汉族传统名茶 , 是中国名茶系列之一 , 属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶 , 后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。始于汉朝 , 宋代列为“贡茶” 。因产自中国江西省九江市的庐山而得名 。茶芽肥绿润多毫 , 条索紧凑秀丽 , 香气鲜爽持久 , 滋味醇厚甘甜 , 汤色清澈明亮 , 叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 , 即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久 , 醇厚味甘” 。云雾茶风味独特 , 由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响 , 形成其叶厚 , 毫多 , 醇甘耐泡 。英山云雾茶?英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字 , 因是高山和半高山茶场所产 , 品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色 , 故定名为英山云雾茶 。英山云雾茶”提神疗烦 , 解热止渴 , 消食除腻 , 杀菌消炎 , 防龋固齿 , 减肥健美 , 和胃利尿 , 明目清心 , 解烟醒酒 , 降压除脂 , 减轻癌变 , 增加血管壁弹性 , 防原子辐射伤害等各样功效 。?云台山云雾茶?云台山云雾茶是中国传统名茶 , 产自江苏省连云港市云台山一带 。由茶农创制宋代 。以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列 。古时候悟正庵的僧人每年精心采制 , 只得二、三斤 , 秘不示人 , 视作珍茗 , 招待贵宾 。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩 。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼” 。?老山云雾茶?老山云雾茶 , 产自南京近郊的老山地区狮子岭 , 毗邻老山国家森林公园 , 得厚江南水乡情怀 , 自唐代以来一直备受文人青睐 , 至明代更是与南京雨花茶其名 , 其色泽润雅 , 口感醇厚 , 是不可多得的茶香佳品 。?目前形成“狮岭佛馨”以及“老山云蕊”两大品牌 。其中“狮岭佛馨”扁平挺秀似“佛”指;汤色“佛皇”明亮;香高浓久;滋味鲜醇 , 回味甘香;叶底嫩匀;“老山云蕊”条形挺直显锋苗 , 白毫披露 , 色泽嫩绿;汤色黄绿明亮;香高持久;滋味浓醇 , 回味甘香;叶底嫩匀成朵 。都是不可多得的高档佳品 。综上 , 碧螺春和云雾茶都属于绿茶 , 但碧螺春不属于云雾茶 。
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