福建十大名茶指的是铁观音、大红袍、白毫银针、正山小种、金骏眉、肉桂、本山茶、黄旦、佛手茶和龙须茶，其中包含了红茶、乌龙茶、白茶等等，那么福建有绿茶吗？福建绿茶?1、石亭绿?鲜叶原料为一芽二叶 。经杀青、揉捻、烘干制成 。紧结重实，银灰带绿，汤水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，称为“三绿” 。味醇爽，香浓郁，随采制季节不同而产生类似兰花、绿豆与杏仁气味的不同香气，称“三香” 。外销马来西亚、新加坡、缅甸、菲律宾等国 。?2、七境堂?七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂 。七境堂生产的茶叶称为“正七境堂茶”，以七境堂生产的茶叶为主，并入部分红塔、飞竹、霍口的茶叶，称之“七境茶” 。?3、斜背茶?产于福建岩江山乡斜背、背洋、梅溪等地海拔1000米以上高地的条形炒青绿茶 。茶树多为大叶型有性群体 。经杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过捞（筛）、摊凉、再复炒、再过筛、足火制成 。分特级、一级至六级 。灰绿带黄，汤色黄绿，叶底嫩绿黄亮，香高略带艾香，味醇厚，生津回甘似鲜橄榄 。内销福建龙岩、厦门 。广东大埔、潮州，外销新加坡 。4、天山?天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类 。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县 。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡 。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶 。?5、莲心茶?莲心茶，莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽 。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干 。?福建代表茶?铁观音铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年 。?“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉” 。?除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。?大红袍?大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显 。?除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。?大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香 。?白毫银针?白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪 。?由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针 。其针状成品茶，长约三厘米 。?正山小种?正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶 。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区 。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史 。综上，福建是产茶大省，虽然福建的乌龙茶和白茶名气很大，但并不是说福建的绿茶不行，实际上福建也有好几款名优绿茶 。
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