黄豆芽的功效与作用
【黄豆芽的功效与作用】黄豆芽是以黄豆为原料发出的嫩芽 ， 是一种口感鲜嫩的常见菜品 ， 它保留了黄豆的大部分营养成分 ， 而且易于人体吸收 ， 多数人都喜欢食用它 。那么黄豆芽有哪些功效与作用呢？今天我就为大家具体说一说 。
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黄豆芽的功效与作用1、黄豆芽能减肥
黄豆芽是一种低热量食材 ， 它含有大量的水分和膳食纤维 ， 能清理人体内积存的毒素 ， 也能加快肠胃蠕动 ， 促进大便生成和排出 ， 经常食用能起到良好的减肥作用 。
2、黄豆芽能补充营养
黄豆芽中含有多种对人体有益的营养成分 ， 它含有大量的植物蛋白和多种维生素 ， 另外钙、铁以及钾等微量元素也是黄豆芽中最重要的存在 ， 人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用 ， 能有效提高人体免疫力 ， 对提高身体素质有很大的好处 。
3、黄豆芽能美容护发
黄豆芽是一种可以美容护发的食材 ， 它含有的维生素E,能滋养人体的皮肤 ， 也能营养毛发 ， 能让人们的头发变得乌发光亮 ， 也能减少脱发和掉发等不良症状的发生 ， 另外黄豆芽还能滋养肌肤 ， 淡化色斑 ， 平时多吃一些能起到美白淡斑的重要功效 。
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