风味豇豆结
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风味豇豆结 所需材料
- 豇豆(长豆角)12根
- 泡野山椒10个
- 胡萝卜1小节
- 油少许
- 盐少许
- 白糖半茶匙
- 芝麻油半汤勺
- 味精少许
- 藤椒油半汤勺
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1 豇豆、胡萝卜洗净、泡野山椒 。
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2 锅里水烧开后 ， 滴几滴油 ， 少许盐、放入豇豆焯熟 。
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3 【风味豇豆结】捞出过凉水后、控干、打结 。
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4 全部打好结的 。
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5 野山椒切结 ， 胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略哈) 。
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6 容器內放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀 。
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