羊心的功效与食用方法

羊心就是动物羊的心脏 , 是一种营养丰富的食材 , 它做法多变 , 对人类身体也有多种好处 , 一会我也会对羊心的功效与食用方法做一个专门的介绍 , 想吃羊心的朋友可以认真看一看 。

羊心的功效与食用方法

文章插图
羊心的功效与食用方法【羊心的功效与食用方法】1、羊心的功效
羊心能补心 , 对惊悸和膈气有良好的缓解作用 , 另外羊心还能解郁调节人类情绪 。除了这些功效以外 , 羊心还能滋补身体 , 它能为人体提供大量的蛋白质和微量元素 , 能加快身体正常代谢 。
2、羊心可以炒着吃
羊心平时可以炒着吃 , 在炒制时可以配上适量的胡萝卜和少量的辣椒 。在炒制以前可以把羊心洗好切成片状 , 把有胡萝卜和辣椒也切好备用 , 起锅放油以后放入葱盐和辣椒炒出香气 , 然后把羊心片放入大火快炒 , 变色以后加入盐和料酒以及胡椒粉调匀就能出锅 。
3、羊心能做汤
羊心做汤也很好喝 , 而且滋补功效出色 , 平时制作时可以准备羊心一百五十克 , 羊肝一百克 , 羊肉二百克 , 在羊肚六十克 , 把它们全部切成块状 , 放入锅中加入清水和生姜与大大蒜 , 以及桂皮和八角 , 开火煮制 , 开锅以后熬制一个小时左右 , 加入适量的香菜和食用盐调味 , 然后就能出锅食用 。

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