浙江台州喜欢吃什么口味的菜
我是台州的
我们这里人喜欢吃清淡点、还有要鲜,最好别放味精,应放鸡精,辣椒不吃,甜椒可以,辣椒姜大蒜,只能作为作料,不能做的太辣,
不过现如今,川菜馆很火暴,但那不能证明台州人喜欢吃辣,他们只是偶尔吃一下,以求换个口味
清淡的、最重要的是要鲜,喜欢放笋来增加鲜味,还会放黄酒,还会增加鲜味,辣的基本不吃,所以川菜,韩国料理什么的在台州没什么大市场的.煮鱼肉就多放酒,生姜去腥味,也会放点糖,因为比较鲜,总结一下,关键字是鲜!!
吃有些菜的时候喜欢蘸醋,不像外边很多地方喜欢蘸酱,我们几乎不吃酱的,什么炸酱辣酱,家里一般是没有的,因为味道太重.
至于酒,好象很少喝白酒的,一般是啤酒或红酒!
清淡,略甜的
清淡的 。
江南的人都喜欢吃清淡的.
清淡的
清单点的,不一定贵,但是做出来要好看的 。
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