地瓜蔓怎么做好吃 地瓜蔓的吃法教程
地瓜蔓也就是通常所知的红薯叶 ， 富含有丰富蛋白质和纤维质 ， 同样和地瓜一样可拥有钙铁和胡萝卜素 ， 适时的吃些地瓜蔓可以帮助提高人体的体力和免疫能力 ， 还能够调理肠道缓解便秘 ， 最后还可以加强视力健康 ， 缓解夜盲症 。
文章插图
地瓜蔓怎么做好吃一、蒜香地瓜蔓
第一步：准备地瓜蔓 ， 辣椒 ， 蒜 ， 花生油和调料
第二步：从系地瓜蔓 ， 用盐水浸泡大概十分钟
第三步：其余的食材清洗后 ， 将蒜和辣椒剁成碎末 ， 地瓜蔓则捞出沥干待用
第四步：在锅中加入油加热到七成热 ， 调至小火后用蒜末爆香 。
第五步：将地瓜蔓倒入锅中 ， 加入盐糖和酱油 ， 翻炒均匀后调大火 。
第六步：倒入辣椒末快速翻炒 ， 即可关火出锅 。
二、上汤地瓜蔓
第一步：准备地瓜蔓 ， 松花蛋 ， 油 ， 盐 ， 蒜 ， 高汤和火腿 。
第二步：将地瓜蔓清洗干净后沥干水 ， 松花蛋则切块 ， 蒜切片 。
第三步：用油将锅子热至六成 ， 放入蒜片爆香锅子 。
第四步：用中小火将松花蛋稍稍翻炒后再锅中加入高汤和火腿 。
第五步：之后再放入地瓜蔓 ， 搅拌均匀 。
【地瓜蔓怎么做好吃 地瓜蔓的吃法教程】第六步：调大火将汤汁完全煮开后放入盐调味即可 。
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