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柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm 。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍 。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药 。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度 。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效 。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇 。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌 。
【柠檬水的正确泡法！不看不知道99.95%的人都做错了！】请看正确方法：
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏 。转天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来 。
1个柠檬能喝1个星期左右 。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白 。它还有补钙、减肥的作用 。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍 。
柠檬的作用
1.增强脑力：人老由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化 。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题 。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度 。
2.消除疲劳和脚部酸痛：只要用一块柠檬在酸痛的肌肉部位轻擦，即能有消痛和舒缓疲劳之功效 。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳 。
3.增强抵抗力：它含有大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高肌体抵抗力，加速创伤恢复 。
4.防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性复合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死 。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用 。柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状，缓解病情非常有益 。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮 。青柠檬可降血压、降胆固醇，改善心血管病 。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖 。
5.杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，具有很强的杀菌作用 。在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死 。
6.促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动 。日常生活中可代醋使用，制作冷盆、凉菜及腌食等 。
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7.治疗风热感冒：柠檬中富含的维生素C，具有抗菌免疫效果，并协助骨胶原的生成 。感冒时一天喝上500至1000cc热柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈 。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适 。
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