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1、咸鹅蛋如果要煮成全熟 ， 大概需要15分钟左右 。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透：用筷子夹一下咸鹅蛋 ， 如果能夹起来不滑落了 ， 这个时候咸鹅蛋就熟了 。
2、另外 ， 要想煮出鲜香的咸鹅蛋 ， 需要注意以下两点：一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅 ， 二是全程要用小火慢煮 ， 待水烧开后开始计算时间 ， 一般六分钟过后 ， 咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩 ， 蛋黄略带胶状溏芯 。如果水开后9分钟再出锅 ， 蛋清就会显老 ， 因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟 。
【腌鹅蛋煮几分钟熟 腌鹅蛋煮多久能熟】3、当然 ， 无论对于哪种蛋品 ， 都提倡现吃现煮 ， 不要煮完长时间放着 。
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