【小雪北方人吃什么 小雪南方吃什么传统食物】
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1、吃刨汤是小雪节气习俗之一小雪前后 ， 土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动 ， 给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。
2、吃“刨汤” ， 是土家族的风俗习惯；在“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动中 ， 用热气尚存的上等新鲜猪肉 ， 精心烹饪而成的美食称为“刨汤” 。
3、“刨汤”是我国大西南农村历史悠久的一种民间习俗 。所谓“刨汤” ， 就是农村在快要过年的时候 ， 家里杀年猪 。这个猪主要是自己家喂的粮食猪 ， 用来自己家里过年吃的 。
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