老年人夏季健脾去暑的食谱
夏季老年人很容易诱发一些疾病的发生 ， 对健康会有一定的影响 ， 夏季炎热 ， 出现烦躁 ， 食欲不振 ， 三高疾病的发病率也会升高 ， 所以说预防老年人疾病 ， 一些夏季健脾胃去暑的食谱需要多去了解一下 ， 来看看这些食谱的具体介绍 。
绿豆南瓜汤
配料：绿豆50克 ， 老南瓜500克 ， 食盐少许 。
做法：绿豆清水洗净 ， 趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀 ， 腌制几分钟后 ， 用清水冲洗干净 。南瓜去皮、瓤用清水洗净 ， 切成2厘米见方的块待用 。锅内加水500毫升 ， 烧开以后放入绿豆煮两分钟 ， 然后放入凉水 ， 继续煮 ， 然后放入南瓜 ， 盖上盖子 ， 用小火炖半个小时 ， 等绿豆开花 ， 放入少许食盐即可 。
功效：绿豆甘凉 ， 清暑、解毒、利尿 ， 和南瓜一起吃的话可以有益气的作用 ， 是夏季防暑降温的最好选择 。
苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克 ， 菊花50克 ， 粳米60克 ， 冰糖100克 。
做法：将苦瓜洗净去瓤 ， 切成小块备用 。粳米洗净 ， 菊花漂洗 ， 二者同入锅中 ， 倒入适量的清水 ， 置于武火上煮 ， 待水煮沸后 ， 将苦瓜、冰糖放入锅中 ， 用文火继续煮 ， 煮到大米开花以后即可 ， 可以有清热解毒去火的作用 ， 对于老年人出现的腹泻 ， 中暑的问题有改善的作用 。
夏季老年人吃什么食物好 ， 上面的这些养生食谱是不错的选择 ， 这些食谱可以有滋阴去火的作用 ， 对于预防中暑 ， 促进食欲来说起到了很好的保健的作用和效果 ， 而且也可以有提高人体免疫力的作用 ， 这些食谱适合夏季食用 。
【老年人夏季健脾去暑的食谱】
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