小年南方吃什么传统食物 南方大叔吃什么传统食物

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1、吃仙草 。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草” 。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品 。
2、喝姜茶 。晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗,因为姜汁能够去除体内的湿气,因此历代传承了下来 。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨,传说这个时间的凤梨最为好吃,仙草也是当地着名的小吃,具有清热解毒的功效 。

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