文章插图
1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟 。
【咸鸭蛋蒸多久能熟，糯米咸鸭蛋蒸多久能熟】2、蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟 。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，要延长时间至35分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出 。
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