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1、鱼一般要蒸15分钟才能熟 。
【蒸鱼大概蒸多久能熟，一般蒸鱼要蒸多久才熟】2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟 。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了 。
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