福建安溪县铁观音茶叶产业标准化工作
还要大力打造 “ 安溪铁观音 ” 品牌 ， 此外 。突出抓好安溪铁观音地理标志维护工作 。进一步完善国家茶叶质量监督检验中心建设 ， 鼓励和引导有条件的企业创建国家级或者省级、市级的茶业技术中心、研发基地 ， 重点支持龙头企业和骨干企业开展质量与科研攻关 ， 参与国内外规范化实质性活动 ， 提升 “ 安溪铁观音 ” 品牌的核心竞争力和影响力 。
兴于宋 。千百年来 ， 福建省安溪县产茶始于唐 。经过广大人民的精心培育和大力推广 ， 安溪茶业已成为县域经济发展的重要支柱产业 。特别是改革开放 30 年来 ， 安溪县茶业快速发展 ， 逐步实现了由家庭小作坊向社会化分工转变 ， 由单一种植业向多元经营转变 ， 由数量产值型向质量效益型转变 。
安溪县茶园总面积 4 万公顷 ， 目前 。年产茶叶 6 万吨 ， 茶叶总产值 65 亿元 。当前 ， 大力推进茶业规范化 ， 打造现代生态茶业 ， 既是推进安溪县茶业做大做强做优、实现跨越性发展的客观要求 ， 又是应对全球金融危机、坚持安溪县茶业强大竞争力的肯定选择 。
加快建设现代生态茶业 ， 生态、品牌、平安是当前国内外茶业发展的主题 。安溪茶业发展应继续坚持以规范为先导 。推进安溪县茶业新一轮发展 。
大力提高涉茶人员规范化素质 。针对涉茶人员多且规范素质低的状况 ， 首先 。广泛开展茶业万人培训工程 ， 采取专题培训、辅导讲座等多种形式 ， 组织涉茶人员学习《食品标签通用规范》茶叶卫生规范》等标准知识 ， 增强涉茶人员规范化意识 ， 提高涉茶人员规范化素质和工作水平 。广泛开展 “ 规范服务进农家、进厂门、进商店、田头 ” 活动 ， 引导广大企业和茶农采用《安溪乌龙茶规范综合体》安溪乌龙茶》等标准 ， 组织生产、加工和经营 ， 确保安溪县茶业既称霸国内市场 ， 又赢得国外市场 。
大力加强茶叶规范前瞻性战略研究 。质监部门应进一步加强对茶叶国内外先进规范的分析研究工作 ， 其次 。收集国内外茶叶产业发展走势及相关技术法规、规范和贸易政策等动态 ， 查找安溪县茶业在核心技术、产品质量和管理水平上的差异 ， 完善安溪铁观音规范体系 ， 建立应对技术性贸易壁垒防范体系 ， 加快与国际规范体系接轨 ， 促进安溪县茶业升级 ， 提升核心竞争力和抗击风险能力 。
【福建安溪县铁观音茶叶产业标准化工作】大力发展现代生态茶业 。大力巩固和推广国家级安溪乌龙茶综合规范化项目建设效果 ， 再次 。切实改变分散的生产方式 ， 采取公司 + 基地 + 农户、产地市场 + 茶农基地、龙头企业 + 基地等多种模式 ， 实现茶业规模化、集约化发展 。大力创建无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机茶叶生产基地 ， 积极开展 QS 绿色食品、 HACCP 有机茶、环保等认证工作 ， 加大农残控制力度 ， 实施进药、售药、贮存全程监控 ， 严厉查处销售、使用违禁农药行为 ， 加快建设现代生态茶业 。鉴于安溪县珍田茶业合作社的珍田模式 ” 胜利运行 ， 提升合作社的作用 ， 为新农村发展注入了命脉 ， 安溪县茶产业有机整形的基础 。特别的一点就是茶叶合作社的结合发展 ， 更应该有着 其专业的销售机构 ， 就像安溪县珍田阁茶厂把合作社的茶叶产品 ， 有机结合推向市场 。
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