文章插图
1、咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可 。一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时，待鱼肉饱满时再蒸15至20分钟（根据鱼大小决定），刚腌的湿咸鱼泡20分钟 。
2、材料：咸鱼2条，香葱2根，老姜1块，大蒜3瓣，花椒粒适量，干辣椒3个，生抽2瓶盖，白糖少许，蒸鱼豉油1瓶盖，食用油少许，肥肉或五花肉1块，料酒少许 。
【咸鱼蒸多久能熟 蒸咸鱼需要蒸多长时间】3、蒸咸鱼做法：咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净，在两面都划两道口 。香葱切段，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，肥肉或五花肉切薄片，花椒粒少许 。把肉片铺盘子底层 。再依次放上咸鱼，姜丝，蒜碎，花椒粒，干辣椒段和葱段 。淋入2瓶盖生抽，半瓶盖料酒或黄酒，1瓶盖蒸鱼豉油 。淋入少许食用油 。锅中加入足量水，放上蒸格，把盘子放蒸格上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可 。
推荐阅读
- 面膜多久做一次最好 怎样选择适合自己的面膜
- 藜麦可以直接蒸熟吗 藜麦一般蒸多久能熟
- 窝窝头要蒸多久能熟 窝窝头蒸多久能熟
- 苹果煮熟吃有什么好处 苹果蒸熟吃有什么作用
- 山楂茶泡多久可以喝？长期喝山楂茶的危害
- 国5的车还能开多久,现在买国五车还能开几年？
- 藕片蒸多久能熟，蒸藕几分钟熟
- 咸肉蒸多长时间能熟 咸肉蒸多久能熟
- 红薯大概蒸多久能熟 红薯得蒸多久能熟
- 腊肉蒸多久能熟，香肠腊肉蒸多久能熟