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免费糕点培训

生活百科

自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活 ， 每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感 ， 殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业 。优秀西点师年薪超10万元大有人在 。据权威机构调查 ， 未来5年 ， 西点烘焙师社会需求量达200万人 ， 目前全国从业人员仅有100万人 ， 每年行业缺口高达10万 。根据网络对基层打工者的一项调查显示 ， 3859名受访者中 ， 有11%希望转行做西点烘焙师 ， 西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目 。西点培训已经成为一种社会热潮 ， 而西点师更成为了人们眼中的时尚达人 。

很多学生都是高中一毕业就赶紧来到学校报名学习 ， 在报名的学生中发生了这样的变化 ， 很多学生更多是主动选择来职业教育学校学习一技之长 ， 在他们看来 ， 考上不起眼的大学不如自己学一门好技术 。还有很多女孩子干脆受了时尚偶像剧的影响 ， 看到电视里西点烘焙间干净、宽敞的西点工作环境以及帅气的厨师服让她们心动不已 。很多家长表示既然孩子有学习的心 ， 那么是到大学学还是到职业教育学校对他们来说并不重要 ， 重要的是孩子在这里学习能够得到一份自己喜欢的工作 ， 这样就足够了 。
随着西点市场的日益火爆 ， 全国各大西点品牌连锁店进入校园招聘西点师 ， 西点师供不应求 ， 造成了市场上“年薪十万难求西点师”的场面 ， 西点师的受欢迎程度一路飙红 。据统计 ， 2016年1-4月全国焙烤食品制造业销售产值为554.46亿元 ， 较2015年同期销售产值增加110.95亿元 ， 同比增长27.37% 。而这种增长势头还在继续 ， 2016年什么行业最好就业 ， 一目了然 ， 更多高中生和初中生都选择了西点师 ， 学校里同学们正在用自己的努力争取甜蜜事业 。

学校的热干面配方经过多位资深老师改进 ， 口味佳 ， 味道正宗 。学校培训设备设施齐全 ， 任职老师均来源于资深老师傅 ， 老师经验丰富技法娴熟 ， 采用循环教学及阶段考核的课程模式 ， 确保每位学员都可以学会学精 。报名悠悠香即可获得资深老师的专业手把手教学以及所学小吃配方无保留全给和毕业3年免费问题咨询与免费回校再学习以及配方更新免费再学的服务 ， 欢迎各位有志于小吃行业的学员报名悠悠香小吃培训学校

 1、西点基本功强化训练 ， 传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术 ， 美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术；
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作；
4、各种西式点心制作；
5、时尚冷、热饮的调制技术 。

西点具有西方民族风格和特色 ， 如德式、法式、英式、俄式等 。西点源于欧美地区 ， 传到全点具有西方民族风格和特色 ， 如德式、法式、英式、俄式等 。西点源于欧美地区 ， 传到全世界后 ， 因地域与民族的差异 ， 其制作方法千变万化 。除面包外 ， 蛋糕是西点中最具有代表性的品种 ， 混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心 。此外 ， 西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等 。世界后 ， 因地域与民族的差异 ， 其制作方法千变万化 。除面包外 ， 蛋糕是西点中最具有代表性的品种 ， 混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心 。此外 ， 西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等 。

西点师学习内容有以下几点：
1、西式饼干与甜点制作(曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干、泡芙制作、蛋挞制作、广式月饼制作、滇式月饼制作、老婆饼制作等等)
2、欧式蛋糕与小西点制作（戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等等）
3、流行面包制作（软餐包制作、早餐包制作、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、红豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）
4、裱花装饰与生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等）
5、欧式生日蛋糕制作（奶油打发、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等）。
现在有很多的人都想学习西点 ， 对于吃惯了中式点心的国人来说掌握一些西点技术可以让自己的口味变得更加丰富 ， 当然 ， 并不是所有人学习西点都是为了做给自己吃的 。
随着西点行业在国内的兴起 ， 越来越的国人都接触到了西式点心 ， 使更多的人都喜欢上了西点 ， 不过呢 ， 由于西点制作技术比较复杂 ， 不是看看就可以会做的 ， 所以想吃西点只能去外面的西点店面买 。

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