铁观音饮用小健康【铁观音饮用小健康】
饮安溪铁观音茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化 。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响您的身体健康 。对不少的人来说，饮茶不是“福”反而是“祸”，怎样饮安溪铁观音茶最健康呢？ 哪些病人不宜饮茶 ──患有便秘的人不宜饮茶 。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘 。──患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶 。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。──患有缺铁性贫血的人不宜饮茶 。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血 。──患有缺钙或骨折的人不宜饮茶 。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复 。──患有溃疡病的人不宜饮茶 。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂脢的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸 。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。──患有泌尿系统结石的人不宜饮茶 。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展 。──发烧时不宜饮茶 。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失 。因此，发烧患者不宜饮茶 。茶水疗疾别出心裁 茶水是普通的日常饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见疾病 。──防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋齿 。──口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除 。──刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血 。──晕车晕船：事先用一小杯温茶水，加2─3毫升酱油饮下 。──腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿茶，可止腹泻 。──婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗 。──劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力 。──过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好 。──胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管 。──食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水 。太新鲜的茶不宜喝 许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的 。其实呢，这种认识是不正确的 。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶 。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情 。
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