补血禁忌的食物
【补血禁忌的食物】补血禁忌的食物
1、不能吃太多的膳食纤维 。如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收 。而粗粮正含有丰富的膳食纤维 。其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质 。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收 。这些都会一定程度上影响贫血者的身体健康 。
2、限制脂肪：食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂 。
3、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化 。
4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物 。平时可配合滋补食疗以补养身体 。
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