癫痫病人能吃面食吗
癫痫病人的饮食主要遵从以下内容,包子和馒头属碳水化合物,可以吃,但尽量少吃 。
一、尽量少吃的食物
1、癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量 。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为宜; 限制水分,每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克 。如西瓜、甘蔗、甜瓜、玉米等高碳水化合物食品 。
2、癫痫病人应限制钾的摄入量 。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症) 。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克 。如香蕉、菠菜、山药、芹菜、海带等 。
3、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物 。对癫痫病人进行血锌浓度测定,发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高 。经长期的抗癫痫药物治疗后的病人,血锌浓度比用药前明显下降,有的甚至出现某些缺锌症状 。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系 。专家认为抗癫痫药物或其他孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应,降低癫痫病人的血锌浓度,从而控制癫痫发作 。如牡蛎、花生、猪肝、动物肝脏等 。
二、适当增加的食物
1、癫痫病人应增加镁的摄入量 。癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是需要长期药物治疗的病人,如长期服用苯妥钠时,易引起骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入 。成年人体内含镁20~25克,大约有一半集中在骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用 。如果缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可导致肌肉颤抖、精神紧张 。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、鸡肉等 。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡 。
2、癫痫严重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易发生碱中毒或血钙降低,所以应该补充钙丰富的食物,钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性 。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等 。
3、适当增加脂肪的供应量,有助于脑功能的恢复和减少发作次数,宜占总热量的60%左右;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素、含高蛋白质和含磷脂丰富的食品 。如 面食、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等,尤其应多食用豆类等 。
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【癫痫病人能吃面食吗】可以吃
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