冬天六种提神醒脑佳品有哪些 这些越吃越健康
1.菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
2.香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低 。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
3.草莓
草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛 。
4.金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷 。
5.麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
【冬天六种提神醒脑佳品有哪些 这些越吃越健康】6.脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
小贴士：精疲力尽的时候，吃点柑橘类的水果，可以一扫疲惫感 。日本生命科学博士解释，橘子、柠檬、柳橙、金橘、柚子等柑橘类的水果含有柠檬酸，可以帮助大脑分解乳酸这种疲劳物质 。而且柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C，可以帮助铁质吸收，铁能制造运送氧气的血红素，避免大脑缺氧而昏昏欲睡 。许多女性都有缺铁的问题，经常发生头痛、脸色不佳、容易疲倦、焦虑急躁等症状 。建议搭配柑橘类的水果一起吃，例如：鸡蛋搭配一杯柳橙汁 。
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