适合孕期补血的粥食
黑米粥的做法
黑米又叫黑珍珠,是补血开胃第一黑 。黑米能补血,特别适用于产妇 。所以它又叫月子米、补血米 。它有淡淡的药味,所以又叫药米 。在南方黑米成熟时要做黑米粥,放上冰糖和红枣来调味,吃起来软香糯甜,补气养血,黑米煮粥营养易吸收 。也特别适合老年人来吃 。老是气短乏力,而且一上班就犯困,建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血 。
黑米外面有坚硬的外壳,最好做成粥以后,它的营养物质更容易释放出来 。有肝硬化和食道静脉曲张的人,还是要煮透、煮烂,避免黑米外壳划伤引起出血 。下面介绍黑米粥的8种做法,每天早上可以换着口味吃哦!
八味养血粥
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克 。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮 。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度 。每日早晚食用,连续20天为一疗程 。
人参粥
人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用 。
牛乳粥
粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之 。可辅助防治妊娠贫血 。
菠菜粥
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果 。
大枣粥
大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量 。将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内 。煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用 。
甜浆粥
【适合孕期补血的粥食】用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许 。可辅助治疗贫血 。
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