包菜能不能煮汤
包菜是一种非常常见的蔬菜 ， 它的做法是非常丰富的 ， 尤其是让炒食 ， 口感是比较脆爽的 ， 和猪肉一起翻炒 ， 口味的层次会比较多 。若是将包菜煮汤 ， 这种做法是不是可以呢?下面一起来看看 。
包菜能不能煮汤
包菜当然可以煮汤了 ， 每种食物 ， 大家都可以根据自己的喜好去选择 ， 而且包菜的营养价值是比较高的 。
包菜鸡蛋汤
1、首先将包菜清洗干净 ， 随后直接用手撕成片 ， 这样的包菜口感是比较好的 。
【包菜能不能煮汤】2、这时再将鸡蛋打散 ， 并加入适量的食盐、味精 。将它搅拌均匀 。搅拌的时间稍微长一点 ， 气泡越多越大是最好的 ， 这样鸡蛋在翻炒过程中就会比较蓬松 。
3、这时就可以热锅了 ， 倒入两种油 ， 菜籽油和猪油 。
4、这时再将鸡蛋倒入锅中 ， 鸡蛋很快就会蓬松起来 。
5、等鸡蛋的两面都变成了金黄色 ， 这时就可以加入适量的水 。
6、随后将锅盖及时盖上 ， 用大火将它煮沸 。
7、等汤沸腾了 ， 就可以加入包菜了 ， 最后加入适量的食盐、味精搅拌均匀即可 。
包菜汤的营养价值
包菜本身的营养价值就是比较高的 ， 它若是用来做汤 ， 味道是比较清淡的 ， 不仅口味好 ， 还能帮助大家减肥 。包菜富含维生素、粗纤维 ， 所以可以维持皮肤的水嫩 ， 还能预防便秘 。其中的叶酸也是比较多的 ， 可以促进孕妇与胎儿的健康 。
包菜的功效与作用
1、消炎：当我们出现咽喉疼痛的时候 ， 就可以适量的吃一些包菜 ， 从而缓解病症 。
2、保护肠胃：包菜中的汁液可以促进伤口的愈合速度 ， 对于肠胃本身不好的人就可以食用 。
3、抗衰老：包菜中的维生素非常丰富 ， 那么抗氧化能力是非常强的 ， 可以延缓皮肤的衰竭速度 。还能预防皮肤色素的沉淀 ， 对肤色有很大的帮助 。
4、提高免疫力：包菜中的吲哚类元素可以增加我们的免疫力 ， 机体一旦强健了 ， 那么很多疾病就会消失 。
5、预防贫血：包菜富含叶酸 ， 可以很好的预防贫血 。
6、减肥：包菜中的热量很低 ， 所以不用担心体内的血糖升高 ， 以至于成了糖尿病和肥胖患者的食物 。
包菜是完全可以煮汤的 ， 很多食材都是可以煮汤的 ， 只是每种做法 ， 所带来的口感也是不一样的 ， 所以我们应该根据自己的爱好去选择 。
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