女人食疗补血
红枣、桂圆、动物肝脏、高蛋白食物、阿胶等 。
一、红枣的功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气 。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害 。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效 。
红枣的作用
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力 。
2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用 。
4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用 。
5、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功 。
6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用 。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 。
二、桂圆的功效与作用
味甘、温、平 。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉 。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症 。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效 。
2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康 。
3.恢复体力
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
三、
动物肝脏中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物 。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍 。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义 。
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用 。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生 。
四、
1.阿胶补血和治疗血液疾病的功效与作用:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者 。适用于血虚眩晕、心悸等 。据临床观察,阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂 。
2.阿胶止血的功效与作用:适用于一切血证,可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者,甚至吐血 。慈禧太后曾身患血症,服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝 。
3. 阿胶治疗妇科疾病的功效与作用:可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症 。阿胶被称为“妇科圣药” 。
4. 阿胶保胎安胎和防治产后病的功效与作用:受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,先兆流产,习惯性流产 。阿胶自古以来就是是保胎良药 。阿胶还能防治产后风 。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复 。
5. 阿胶治疗男性疾病的功效与作用:阿胶能添精补肾,治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病,在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症,效果显著 。
6.阿胶的清肺润燥治咳嗽的功效与作用:中医认为,肺喜润恶燥 。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰,痰中带血,口舌干燥 。另外,用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血 。这些病 人往往都是肺肾阴虚,阿胶可以补肺阴、补肾阴,同时又能润肺、止咳、止血 。此类功效古医书记载数百方剂,不少是传世名方 。
女性气血不足饮食建议: 1、多吃富含维生素的食物 。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节 。建议:选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物,橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素 。2、多吃富含钙质的食物 。钙有抑制脑神经兴奋的作用,当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安,容易激动 。摄取富含钙质的食物,使人情绪容易保持稳定,同时钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症 。3、多吃富含铁质的食物 。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点,这种偏食习惯造成铁摄入不足,导致女性情绪急躁易怒 。
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